五年來，每當代表烏魚產季來臨的東北季風吹起，北港有一家人會齊聚雲林，收購養殖烏魚卵，用家人的團結與細緻的分工，製作出台灣冠軍烏魚子。
王偉名（前左）(攝影者．程思迪)
雲林北港不起眼的小巷弄，廣場擺滿了上百片蘋果紅、太陽黃等不同色澤的烏魚子，在冬日暖陽的照射下閃閃發亮，這是全台唯一連五年稱霸烏魚子競賽冠軍的烏魚子，更是賣到日本皇室家族的頂級烏魚子。
「很多北港人還不知道我們這有做烏魚子，」從曬場旁、自家一層樓鐵皮屋工坊迎面走來的年輕人，正是揚信烏魚子第二代負責人王偉名。
可別小看這一片片烏魚子，四兩一片的一台斤要價二千二百元、八兩一片的大規格烏魚子一台斤上看三千六百元，比去年漲了逾兩成，價格是史上最貴的一年。「他們的賣價比同業貴很多，別人一斤賣一千元，他們的要一千三百、一千五百元，」雲林區漁會總幹事林傳育透露。
