石安牧場與大山場，不只擁有一流的硬體設備，「六年級」的年輕接班人更全心投入研發。這兩名現代養雞達人，如何在品質上較勁？
還未踏進養有近六萬隻蛋雞的雞舍前，眾人惴惴不安，想像下一秒鐘就要迎接雞毛滿天、雞糞遍地、破蛋橫流的景象，令人倒吸一口氣。
結果，眼前的一幕叫人驚訝，雞舍沒有絲毫臭味，且備有空調設備，溫度隨外面天況調整，維持在攝氏二十度至二十四度之間，涼爽舒適。雞舍有負壓設備，因此外面髒空氣進不到雞舍裡，空氣新鮮。
舍內有兩層樓，每層樓約有三千三百多個「房間」，一間住著九隻雞。牠們的蛋毋須人工撿拾，而是按下收蛋「指令」，蛋就全部滾到雞舍末端，一顆顆排隊搭上迴轉小電梯，被送往分級包裝中心。
