
適合一人獨享的午後套餐,是最能品嘗深杯子精神的入門首選。(來源.深杯子提供)
不同傳統餐酒館總是在夜晚熱鬧開場,「深杯子La Copa Oscura」繼十年前在台北石牌提出了「下午酒」的概念,讓飲酒這件事成為午後的日常。今年則將版圖拓展到東區,融入All Day Bistro的概念,用宛若咖啡廳的空間,紅白酒取代咖啡,成為主角。
深杯子提供的午後套餐由兩杯酒與兩道塔帕斯(Tapas)組成,讓客人在微醺氛圍中享受輕食,而不再受限於正餐時間的框架。這樣的概念,特別適合現代自由工作者的生活方式,是一種理想的午後節奏。
翻開菜單,這裡的餐點是一場對地中海風味的探索。深杯子負責人王依亭曾旅居歐洲四年,特別獨鍾西班牙飲食與美酒文化,「我想把地中海的健康飲食、文化、長壽秘訣跟快樂方式帶來台灣。」她說。