漢光果菜生產合作社創辦人暨理事主席廖丁川（圖）(攝影者．郭涵羚)
在雲林西螺，一把把剛採收的白菜直接送進農田中央一座超過2,000坪的工廠，真空設備將白菜快速降溫10度，清洗後放上輸送帶、自動包裝，接著放進不到10度的冷藏車中，配送到全台通路，供消費者走進超市挑選購買。
成立：1989年
創辦人暨理事主席：廖丁川
主要業務：蔬果生產、運銷
成績單：2023年營收23億元
地位：台灣最大蔬菜供應商
從農田到通路，皆保持低溫的冷鏈技術，背後領跑的先驅，竟是歷史35年、主事者年過七旬的農業企業漢光果菜生產合作社（以下簡稱漢光）。
