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2017年台灣滷肉飯節又來了！北、中、南最好吃的滷肉飯第一名，是這三家

撰文者：信傳媒余其穎

信傳媒 2017.08.23

當我們要介紹台灣給外國朋友認識時，第一個想到的絕對是台灣的各種特色美食，而其中最受到外國人歡迎的就是「滷肉飯」，連國際媒體CNN都特別報導表示，在台灣40樣非吃不可的美食中，「滷肉飯」就多次得到第一名，因此，經濟部商業司決定舉辦「2017台灣滷肉飯節」，要將可以稱為是我們的「國飯」－滷肉飯，推廣給更多外國朋友知道，同時也能讓民眾享用之前沒吃過的滷肉飯名店。

滷肉飯巡迴列車開往六都

香噴噴的滷汁和入口即化的肥瘦肉一起淋在Q彈的白飯上，有如天作之合的搭配，滷肉飯的好滋味不只台灣人超愛，連外國遊客也是對它讚譽有加。而這次的滷肉飯節，經由民眾、地方政府及美食達人推薦各地滷肉飯店家，再由專家嚴格篩選出全台78家你非吃不可的滷肉飯。

這78家滷肉飯將會分別出現在2017台灣滷肉飯節的「滷肉飯巡迴列車」中，首站為台北車站一樓大廳，於23日下午3點啟動，這場活動將邀到全台20家人氣業者，提供美味的滷肉飯供大家享用，現場還有各家的滷肉包及商品供民眾外帶回家。

滷肉飯巡迴列車在經過台北後，將會繼續開往其他五都，9月2日前往新北，9月9日前往桃園、9月15日前往台中、9月23日前往台南，高雄則是9月30日。現場除了可以免費享用美食之外，還有打卡活動可以參加，有機會抽中禮品及免費參加美食小旅行。

特選北中南3家滷肉飯報給你知

北《玉女號滷肉飯》

這家位於林口的滷肉飯店，有著令人耳目一新的時尚裝潢，顛覆滷肉飯店都走傳統古早味的想法，除了裝潢時尚外，他們的滷肉飯也是令人讚不絕口，甚至有網友稱它為米其林等級的美味，而且不只是滷肉飯好吃，許多民眾也推薦沒吃過的朋友一定要點他們的小菜，絕對讓你每種菜色都想嚐嚐看。

一碗滷肉飯再配上一碗蛋花快要滿出來的蛋花湯就是最簡單的美味。（圖片來源／玉女號滷肉飯臉書）

地址：新北市林口區忠孝一路22號

中《豐富旺魯肉飯》

位於台中的豐富旺魯肉飯，他們的滷汁不油不膩剛剛好，淋在店家堅持選用的皇帝米，均勻攪拌醬汁和米飯後，吃完會有一層薄薄的膠質停在嘴唇上，但是又不會讓你有負擔的感覺，另外，店內也會時不時地推出新的小菜，讓民眾嚐鮮。

豐富旺魯肉飯還有一種內行人才知道的吃法，就是點顆半熟荷包蛋鋪在飯上，讓蛋汁和滷肉飯合而為一就是人間美味。（圖片來源／豐富旺魯肉飯臉書）

地址：台中市豐原區中山路452號

南《古味滷肉飯》

位於高雄的古味滷肉飯，每次一到用餐時間總是人滿為患，但是民眾還是非常甘願的等老闆安排位子或直接外帶回家，這裡不只是深受一般民眾及學生的喜愛，連旗山部隊的阿兵哥也常常打電話來訂購便當。店名取作「古味」就是想延續那「媽媽的味道」，古味滷肉飯的滷汁只用醬油和冰糖熬煮，讓人吃起來完全沒有負擔，此外許多民眾也推薦他們的蔥花蛋，直說非常下飯，讓你一口飯一口蛋，一瞬間就把碗盤都清空了。