台灣人的食用安全，究竟誰該把關？設有層層關卡為何抓不到？你，吃得安心嗎？
食品添加物以「工業原料」報關逃避查驗，讓海關邊境查驗防不勝防。圖為去年美牛瘦肉精抽檢畫面。(來源．法新社)
誰能把關「吃」的安全？主管機關？供應商？通路商？
不，他們雖然比民眾對食物更專業，卻難以信任。在食品產業鏈中，三大漏洞，讓黑心食品總能長驅直入，直達顧客嘴裡。
稽查員專業不足，又易遭暴力威脅》
荒謬！毒澱粉商品下架就了事
通路知情不報 滿街黑心食品
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